Four à pain en fonte émaillée de 6 l avec couvercle, cocotte pour la cuisson du pain, y compris les fournitures de cuisson du pain au levain comme le panier à pain, la lame, le fouet à pâte pour pâte

Matériau: Fonte
Marque: QuliMetal
Capacité: 6 quarts
Couleur: bleu ciel
Type de finition: Anti-adhésive
Forme: Ronde
Instructions d'entretien: Lavage à la main seulement
Avec couvercle: Oui
Peut être passé au four: Oui
Matériau du couvercle: fonte émaillée

- Polyvalence multi-cuisson : ce four hollandais fonctionne sur les cuisinières à gaz, électriques, céramiques et à induction, et s'adapte à toutes les installations de cuisine. Passe au four jusqu'à 260 °C, il passe facilement de la cuisinière au four, simplifiant la cuisson au levain. Laissez la pâte lever sur la cuisinière en utilisant la chaleur uniforme de la poêle, puis transférez au four pour une finition croustillante et dorée. Ce tout en un simplifie le préchauffage à la cuisson, assurant un levain artisanal homogène et facile
- Chaleur supérieure et intérieur moelleux : fabriqué à partir de fonte émaillée de qualité supérieure, ce faitout offre une excellente répartition de la chaleur et rétention pour une cuisson uniforme de la pâte. Sa construction robuste absorbe et transfère la chaleur intense pendant le préchauffage, aidant la pâte à se dilater rapidement pour former les oreilles signature pour des pains dodus et professionnels. Le moulage intégral solide assure la durabilité et une expérience de cuisson sans couture, ce qui le rend essentiel pour les amateurs de pain
- Conservation des saveurs et croûte croustillante : le couvercle innovant condense uniformément la vapeur d'eau, conservant les saveurs et l'humidité. Cela permet de garder les plats, que ce soit des ragoûts ou du pain artisanal, tendres et humides. Lors de la cuisson du pain dans ce faitout en fonte émaillée, le couvercle scellé emprisonne la vapeur, créant un environnement à haute température. La vapeur enrobe le pain, ce qui lui donne un beau brun doré et obtient une croûte croustillante, vous donnant un goût de qualité à chaque bouchée
- Expérience de cuisson classique : utiliser des poêles en fonte pour faire du pain, c'est comme poursuivre une vieille tradition de pâtisserie. Leur nature robuste et durable fait de chaque séance de pâtisserie un dialogue avec le passé. Du pétrissage et de la levée de la pâte à la cuisson, chaque étape est remplie d'un sens du rituel, offrant aux amateurs de pâtisserie une expérience immersive et classique de fabrication de pain
- Antiadhésif naturel et sain : avec un assaisonnement et un entretien appropriés, un film d'huile naturelle se forme sur la surface des poêles en fonte, créant un effet anti-adhésif et réduisant le besoin d'huile de cuisson excessive. En outre, pendant la cuisson, des traces de fer sont libérées du matériau en fonte, complétant les minéraux bénéfiques dans votre alimentation
- Nettoyage et entretien faciles : grâce à leur surface lisse, les résidus alimentaires n'adhèrent pas facilement. Le nettoyage est simple : il suffit de l'essuyer avec un chiffon doux ou une éponge et de l'eau chaude. Même les taches tenaces peuvent être enlevées rapidement avec un court trempage, ce qui vous permet d'économiser du temps et des efforts
- Ensemble complet d'accessoires : comprend 1 cocotte en fonte émaillée pour une cuisson uniforme, 1 lame de marquage pour des coupes de pâte précises, 1 grattoir en métal pour une manipulation facile de la pâte, 1 fouet à pâte pour un mélange rapide, 1 brosse de nettoyage pour un nettoyage sans effort, et 1 panier pliable en silicone pour lever la pâte facilement et un rangement compact